BOURGOGNE Morey Saint Denis La Forge 2002

75 cl

Mommessin

Il s'agit de la cuvée de vigne de leur Grand Cru exploitation, Clos de Tart.

Domaine : Au début du XIIe siècle, le Clos de Tart était appelé "Climat de la Forge". Ce n'est qu'en 1141 qu'il prit le nom de "Clos de Tart" après l'acquisition de ce climat par les Bernardines de l'Abbaye de Notre Dame de Tart, dépendance de celles de Cîteaux.

Cépage : 100% pinot noir

Bouche : noire concentrée saveurs de cerise sur des couches de chêne et d'épices; élégant et puissant avec de la finesse et longueur en bouche.

Accord mets vin : poulet rôti, tourte de gibier, poulet bressans, rôti de viande blanche, …